الأغذية ومادة الأثانول
الأغذية ومادة الأثانول
هل أن تناول مواد غذائية تحتوي على كحول الأثانول جائز؟
بسمه تعالى
يجوز ذلك بشرطين:
1- ان تكون نسبته ضئيلة كـ 1% مثلاً.
2- ان يكون متكوناً ضمن عملية صنع المواد الغذائية كالكحول المتكون في عجين الخبز عند تخمره، اما اذا كان الكحول بدرجته المسكرة مضافاً الى المواد الغذائية المصنوعة فانه محرم التناول منها ولو كان المضاف قليلاً.